2009年01月15日
おいしいおこげができました(^o^



弱火で13分
蒸らし10分
です。
中ブタがあるのがポイントかな
普通の土鍋だと焦げますが
この土鍋だと
最後はおこげ茶漬けにして、おいしく全部たべられます。
ちなみに黒豆は
市場に出回ってない
新品種の傷物をもらいました。
この黒豆で焼酎をつくるみたいです。
Posted by ウインク'-^バード at 08:40│Comments(0)
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